En 100 g (Gramos) de Carne de res, lomo de ternera con pasto, sólo magro, cruda hay 0.001 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.

onz filete gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Carne de res, lomo de ternera con pasto, sólo magro, cruda

Carne de res, lomo de ternera con pasto, sólo magro, cruda es un tipo de Productos de carne. Los nutrientes más importantes en Carne de res, lomo de ternera con pasto, sólo magro, cruda se enumeran a continuación.

Agua	73.42 g	73.42	g	73.42%
La energía (calorías)	117 kcal	117	kcal
Energía (julios)	488 kJ	488	kJ
Proteína	23.07 g	23.07	g	23.07%
lípido total (grasa)	2.69 g	2.69	g	2.69%
Ceniza	1.69 g	1.69	g	1.69%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	9 mg	9	mg	0.01%
Hierro, Fe	1.85 mg	1.85	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg	0.02%
El fósforo, P	212 mg	212	mg	0.21%
Potasio, K	342 mg	342	mg	0.34%
Sodio, Na	55 mg	55	mg	0.06%
Zinc, Zn	3.61 mg	3.61	mg
Cobre, Cu	0.068 mg	0.068	mg
El manganeso, Mn	0.009 mg	0.009	mg
El selenio, Se	21.1 µg	21.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.052 mg	0.052	mg
Riboflavina	0.124 mg	0.124	mg
La niacina	6.703 mg	6.703	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.678 mg	0.678	mg
La vitamina B-6	0.651 mg	0.651	mg
El folato, el total de	13 µg	13	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	13 µg	13	µg
El folato, DFE	13 µg	13	µg
La colina, el total de	65.1 mg	65.1	mg	0.07%
betaína	7.6 mg	7.6	mg	0.01%
Vitamina B12	1.27 µg	1.27	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg	0.22	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0.9 µg	0.9	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.032 g	1.032	g	1.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g	0.001	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g	0.001	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.061 g	0.061	g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.011	g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.575 g	0.575	g	0.58%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.026 g	0.026	g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.354 g	0.354	g	0.35%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g	0.003	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.995 g	0.995	g	1.00%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.012	g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.07 g	0.07	g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	0.91 g	0.91	g	0.91%
18: 1 cis	0.819 g	0.819	g	0.82%
18: 1 trans	0.091 g	0.091	g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.003 g	0.003	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.108 g	0.108	g	0.11%
18: 2 indiferenciada	0.08 g	0.08	g	0.08%
18: 2 n-6 c, c	0.041 g	0.041	g	0.04%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.017 g	0.017	g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.022 g	0.022	g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.015 g	0.015	g	0.02%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.015 g	0.015	g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0 g	0	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.006 g	0.006	g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0.002 g	0.002	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.004 g	0.004	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.113 g	0.113	g	0.11%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.091 g	0.091	g	0.09%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.022 g	0.022	g	0.02%
Colesterol	55 mg	55	mg	0.06%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Carne de res, lomo de ternera con pasto, sólo magro, cruda